Kuliner Lezat di Bogor yang Wajib Dicoba
by: [email protected]Posted on:

Kuliner Lezat di Bogor yang Wajib Dicoba

Kuliner Lezat di Bogor yang Wajib Dicoba

Bogor, sebuah kota yang dikenal dengan julukan “Kota Hujan,” tidak hanya menawarkan panorama alam yang menakjubkan tetapi juga menyajikan berbagai kuliner lezat yang bisa memanjakan lidah para pencinta makanan. Jika Anda merencanakan kunjungan ke Bogor, berikut adalah beberapa kuliner yang wajib dicoba dan akan membuat kunjungan Anda semakin berkesan.

1. Laksa Bogor: Cita Rasa Khas yang Menggiurkan

Laksa Bogor adalah salah satu hidangan khas yang tidak boleh Anda lewatkan. Berbeda dengan Laksa dari daerah lain, Laksa Bogor menggunakan oncom yang memberikan rasa gurih dan sedikit pedas. Kuah santannya yang kental bercampur dengan bumbu rempah-rempah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Tempat Rekomendasi:

  • Bergabung dengan Pak Ined: Terletak di Jalan R.E. Sumantadibrata, tempat ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan tetap mempertahankan cita rasa aslinya.

2. Soto Mie Bogor: Perpaduan Sop Mie dan Soto

Soto Mie Bogor dikenali dari kuahnya yang segar dan mengundang selera. Menggunakan mie kuning, irisan daging, risol, dan tambahan seledri serta bawang goreng, hidangan ini cocok dinikmati saat udara Bogor sedang sejuk.

Tempat Rekomendasi:

  • Berbicara: Berlokasi di Taman Kencana, soto ini terkenal dengan kuah kaldu sapi yang kuat dan mie kunyit yang kenyal.

3. Asinan Bogor: Segar dengan Rasa Asam Manis

Asinan Bogor adalah salah satu sajian yang sempurna untuk Anda yang gemar dengan makanan berasa asam dan manis. Terdiri dari berbagai sayuran segar atau buah yang dilumuri dengan kuah cuka dan gula merah, asinan ini memberikan pengalaman rasa yang menyegarkan.

Tempat Rekomendasi:

  • Asinan Gedung Dalam: Tempat ini sudah menjadi legenda di Bogor dengan resep asinan yang autentik.

4. Doclang: Sarapan Pagi dengan Kacang Kedelai dan Ketupat

Doclang mungkin tidak seterkenal soto atau laksa, tetapi hidangan ini benar-benar layak untuk dicoba. Menggunakan lontong, tahu, kentang, dan telur yang disiram dengan bumbu kacang, doclang biasanya dinikmati sebagai sarapan pagi.

Tempat Rekomendasi:

  • DOCLANG 405: Menyajikan doclang dengan porsi besar dan bumbu kacang yang nikmat, terletak di Jalan Pasir Kuda.

5. Tauge Goreng: Sederhana Namun Nikmat

Jangan tertipu dengan namanya, tauge goreng tidak digoreng melainkan direbus. Disajikan dengan lontong dan mie kuning lalu diguyur bumbu tauco, sajian ini memberikan cita rasa manis dan gurih.

Tempat Rekomendasi:

  • Tauge goreng mang gebro: Terletak di Jalan Suryakencana, tempat ini terkenal dengan porsi besar dan bumbunya yang kental.

6. Roti Unyil: Kudapan Kecil yang Memikat Hati

Roti ini terkenal karena ukurannya yang mini dan rasa yang bervariasi. Cocok sebagai oleh-oleh atau camilan, Roti Unyil menawarkan berbagai rasa seperti coklat, keju, hingga pisang.

Tempat Rekomendasi:

  • Roti unyil venus: Salah satu pelopor roti unyil di Bogor yang menawarkan puluhan variasi rasa.

7. Cungkring: Olahan Sapi dengan Bumbu Kacang

Cungkring adalah makanan khas yang terdiri dari kaki sapi dan kikil yang dimasak dengan bumbu kacang yang gurih dan manis. Biasanya disantap bersama ketupat, makanan ini adalah contoh hidangan tradisional yang dengan cepat akan menggugah selera Anda.

Tempat Rekomendasi:

  • Cungkring Pak Jumat: Berlokasi di Jalan Surya Kencana, tempat ini dikenal dengan rasa cungkring yang otentik.

Kesimpulan

Bogor memang surganya kuliner yang menawarkan berbagai sajian unik dan bercita rasa tinggi. Mulai dari makanan berat hingga kudapan, setiap hidangan